【楽天市場】フレデリック コサール ブルゴーニュ ルージュ ブドー[2023］
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さらに詳しい情報はこちら平均樹齢54年のピノ・ノワールから。
ピュリニーとシャサーニュの間の教会の近くに1haのブドウとニュイ・サン・ジョル・ジュ・クロ・デ・コルヴェの国道を挟んで対面にある1haのブドウのアッサンブラージュ。
ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味。
ピュアな味わいを引き出すため樽は使用せず卵型セメントタンクを使用。
SO2無添加、ノンフィルター。
透明感のあるルビー色。
フランボワーズ、グロゼイユ、シャンピニョン、潮の香り。
ライトボディ。
ワインはピュアかつチャーミングで明るく、みずみずしいダシのような果実味に伸びのあるキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。
