【楽天市場】Y by Yoshiki ワイ バイ ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・ナパ・ヴァレー[2018](正規品)2021/12/3リリース！
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さらに詳しい情報はこちら2008年、 YOSHIKI とロブ・モンダヴィ Jr. が「 Y by Yoshiki 」プロジェクトをスタートして 10 年。
カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョンのアイコンワインを多く産出する銘醸地「 ナパ・ヴァレー オークヴィル」のブドウだけから造られた 10 周年記念特別限定品 「 Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 」 が 2018 年にリリースされました。
YOSHIKIが最高傑作と呼んだ そのワインのクオリティの高さに、次ヴィンテージを待望する声 が 高まり、それに答えるべく Oakville ア ペ レーションワインを毎年リリース す る プロジェクトが始まり、セカンドヴィンテージとなる 2017 年Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley が 2020 年 12 月、ようやく リリースされる事になりました。
ワイン名 Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 2017 ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン100% 醸造責任者 ロブ・モンダヴィ Jr. 産地 カリフォルニア アルコール度 14.3％ タイプ 赤・辛口 容量 750ml フレンチオーク樽で 20 か月 新樽 80%、1 回（2017 年）使用済樽 20％ グラスの淵に深い青紫色が見える美しい色合い。
香りはエレガントなカシス のアロマに始まり、ハックルベリー、カカオ、フレンチオーク新樽からくる 微かなバニラやトフィーの香りが感じられます。
味わいは芳醇で、完熟した ローガンベリーやスグリ、ハックルベリーのフレーバーが広がります。
舌触 りは密で滑らかで、長い余韻が続きます。
最初の美しい色合いから始まり、香り、味わい、長い後味と、すべての要素 でバランスの取れた秀逸なワインです。
