【楽天市場】IGPペイ・ドック/d.A. シャルドネ[2019]

2019です。

ご注意ください。

ラベルが変更しています。

2008はリアルワインガイド27号（2009.9月15日発刊）祝！表紙を飾る旨安ワイン大賞！土壌粘土質・白亜質で砂利が多い葡萄畑生産量は65hl/ha使用品種シャルドネ100％醸造ろ過、清澄後、18℃で24日間発酵熟成25%をオーク樽で熟成色明るい緑色がかった黄色香りはっきりとしたトロピカルフルーツや ドライフーツ、ナッツのアロマ味わいヴァニラのノートがあり、デリケート なフレーヴァー料理貝類、シーフード、白身の肉料理など度数12.5％輝きのある麦わら色。

フレッシュでヴォリュームのある豊かな果実の香り。

柑橘系フルーツ、熟したグレープフルーツ、白桃、それからほんのりトロピカルな感じもあります。

味わいは極めてシンプル、品の良い果実味、ほのかなミネラル感、甘辛酸のバランスの良い本当に美味しいワイン。

人によってはブルゴーニュのマコンの白と間違えてしまうのでは!？（2009.9．15ワインマルシェまるやま鈴木今飲んで87ポテンシャル87+トマトのブルスケッタと音楽はローズマリー・クルーニーのブルー・ムーン） 千円以下のシャルドネとして 比類なき品質。

そして 誰からも好かれる味 品種：シヤルドネ100％。

生産本数：不明ながら、ドメーヌは50haの畑を所有 していることから相当数が生産されていると推測される。

ドメーヌ・アストラックはラングドックの旨安帝王ドメーヌ・ ポール・マスが運営し、今回選ばれたシャルドネ以外にも 相当数の種類のワインを造っている。

日本にはメルロやピノ・ノワールなど7アイテムが入荷。

このワインは記憶に新しい方も多いと思う。

なにせ前号で旨安大賞を取り、表紙も飾った千円以下のビックリ旨安だから。

もちろんヴィンテージも輸入元も同じで購入店が異なるのみ。

前回とのボトル差も全くなかった。

ワインは優しく、ミネラルもしっかりの、黄色いフルーツ風味の美味しいもの。

妙な自己主張の全くない全方位方向性のギャラと味わい。

ともかくジューシーで本当に素直に美味しい。

そういうワイン。

皆が好き。

祝7位！。

今飲んで88+ ポテンシャル88+ 飲み頃予想今〜2029 リアルワインガイド28号  リアルワインガイド27号祝！表紙を飾る旨安ワイン大賞！ ブラインドテイスティング終了後の銘柄オープンで値段を知った全ティスターは、いつものようにひっくり返った。

「きゅ900円！？」。

もう、こんな値段でいいのか？というハチャメチャなハイCPワインなのだ。

ボディは適度な厚みとトロみを持ち、ハニーレモンと桃の甘い風味と 心地良い苦みが純粋に美味しい。

生産者アストラックは、本誌19号で旨安大賞を取ったトワベー・エ・オウモンを造っている南仏旨安の帝王ドメーヌ・ポール・マス が運営している。

ともかくここの赤も旨安賞を取ったので、今回は仲良く2本が表紙に登場。

う〜む、ポール・マスとエステザルグ、恐るべし。

今飲んで88+ ポテンシャル88+ 飲み頃予想今〜2019 リアルワインガイド27号コストパフォーマンスの高いワインを 産するラングドックの優良ドメーヌドメーヌ・アストラックはコトー・リムーザンCoteaux Limouxinに 50haの敷地を所有し、うち11haはAOCリムー、39haはヴァン・ド・ペイ・ドックに属しています。

シャルドネ、モーザック、シュナン、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン、カベルネ、メルロー、シラー、ピノノワールと、マルベックを生産しています。

その素晴らしい土壌と気候により、このドメーヌは名声を築いています。

1802年以来、ドメーヌ・アストラックは品質の高いワインの生産者として評判です。

2003年にマス家ジャン・クロード・マスおよびマイケル・マスが経営権を購入し、運営にあたっています。

IGPペイ・ドック/d.A. シャルドネ[2019]

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