【楽天市場】アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ミョゾティス・アルヴェンシス[2017](赤ワイン・フランス・ブルゴーニュ)
6,743円（税込）送料別
- カード利用可
ショップページはこちら（楽天市場）ワインマルシェまるやまの商品をもっと見る
さらに詳しい情報はこちら独特の芳香はクレール・ノーダンのヴァンナチュールレンジを表現している。
ブラック・チェリーや赤い果実やスミレの香り、濃密で複雑で引き締まった味わいながらやわらかい口当たりのワイン。
▼葡萄品種 ピノ・ノワール 100％ ▼平均樹齢 17年 ▼土壌 石灰粘土質（深層） ▼収量 48 hl/ha ▼醸造・熟成 忘れな草の一種のMyosotis arvensis（ノハラムラサキ）と名付けられたワイン。
リュット・リゾネで栽培されたピノ・ノワールは手摘みで収穫され、エポキシ樹脂を内側にコーティングしたコンクリート製のタンクで発酵・醸しを行う。
マセラシオンはピジャージュのみ。
80％新樽使用のアリエ産の小樽（228リットル）で15ヶ月間熟成。
フィルター無しでボトリング。
▼味わい 濃密で複雑な味わい。
ブラック・チェリーや赤い果実の香り、引き締まった味わい、スパイシーさも感じさせる堂々としたワイン。
今飲んで91 ポテンシャル92 飲み頃予想今〜2038 閉じ気味だけどクリアで集中感のあるいい香り。
かつお節系のナ チュラルワイン香がたまりません。
口に含むと見事といえる液体 の密度感で、それでいて柔らかく、優しさにあふれている。
これ もすごい。
どうすりゃオート·コートの畑からこんなワインが造 れるんだ。
時間とともに梅かつおの味が増し、ナチュラル感が一 層強くなる。
はあ~、たまりません。
〈I8年06月試飲〉 リアルワインガイド65号
