【楽天市場】アンヌ・グロ エシェゾー・レ・ロワショーズ[2019]
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さらに詳しい情報はこちらこの区画は2007年にドメーヌに戻った。
元は父親フランソワの相続財産の畑。
このエシェゾーは「レ・ロアショーズ」の区画0.76haで、ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールに25年間貸していた。
ブドウ樹は、以前はロワイヤ仕立てだったが、ギュヨー仕立てに変えた。
樹の生育により適合している。
畝に生えている雑草を取り除いている。
土壌は美しい茶色で深く、小さな化石を含む石灰岩が混ざっている。
この土地を生き生きとさせる仕事をするのは、なんと幸せなことだろう！ブドウ樹は極端に早く熟成する。
これは疑い様もなく土壌に帰依するもので、注意して見守っている。
最初の醸造により、スパイシーなニュアンスを伴う滑らかな果実味と素晴らしいシルキーなタンニンがあり、繊細なストラクチャーをもたらす。
≪生産者HPより≫
