【楽天市場】ピエロパン ソアヴェ クラッシコ カルヴァリーノ[2020]
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※画像は2006Vです。
カルヴァリーノ葡萄園より収穫されるガルガーネガ約70％、トレッビアーノ約30％使用。
カルヴァリーノの畑は1900年代初期に購入したピエロパンワイナリーの歴史の始まりとも言える畑であり、ソアーヴェ・クラッシコゾーンの中心に位置する。
その土壌は第三期代に形成されたもので、粘土や玄武岩質凝灰岩に富み、旨味、ミネラルをワインに与える。
初ヴィンテージは1971年。
最も伝統的且つ特徴的にテロワールを表現したソアーヴェ地区の象徴的なワイン。
若いうちは黄緑がかった薄い麦藁色で時と共に黄金色に。
ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。
繊細で生き生きとしておりフルーティ、複雑な味わい、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで余韻も長い。
