【楽天市場】バルディビエソ　エクストラ ブリュット

青りんごや柑橘類に繊細なトースト香。

エレガントな泡を持つ瓶内二次醗酵方式で造られるグレートバリューな泡。



■ クリコ・ヴァレー

■ ブドウ品種 ： シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40%

■ 年間生産量： 120,000本

■ 醗酵 ： 瓶内二次醗酵方式

■ 熟成 ： 瓶熟24ヶ月

■ ガス圧 ： 5.2bar

■ 残糖 ： 10g/l

■ 味のタイプ ： 白・辛口 やわらかな甘みがほんのりと香り、さわやかな酸がしっかりと感じられる味。

全体的な軽妙さのわ引こ、やや大きめの泡が口の中で少々痛いのが王にキズではあります（でも泡もの好きはこれくらいが当たり前なのかな？）。

1879年、南米で最初にスパークリングを造った家族経営のワイナリーであるバルディビエソ。

この価格でシャンパーニュと同じ製法で造られていると言うのだから、いやはや恐れ入りました。

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バルディビエソ　エクストラ ブリュット

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