【楽天市場】ウィマーラ ピノ・ノワール ローガン・ワインズ [2021]
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さらに詳しい情報はこちら旨安大賞！(ワインマルシェまるやま推薦）リアルワインガイド80号今飲んで88+ポテンシャル89 飲み頃予想今～2038「これは絶対ACブル。
それもとても良い品質の」と思っていました。
そのうち果実感にちらりとニューワールド感を覚えましたが、自分のメモにはこう書いています。
「仮にACブルじゃなかったら、見事なブルゴーニュの代替ワイン」と。
ジューシーでミネラリーでピノ・ノワールの良さが随所に表現されている薄旨系。
「代替ワイン」と書いたがそれは失礼すぎる。
この価格帯のワインにしては素晴らしい！表紙ワインに即決定！エレガント(22年10月試飲)リアルワインガイド80号商品詳細華やかなアロマ。
黒や赤系チェリーの他、プラムやバニラ、シナモンを感じます。
口当たりはしっかりとしており、整ったタンニンを持つピノ・ノワールです。
ワイン名ウィマーラ ピノ・ノワール2021言語Weemala Pinot Noir2021原産国・地域オーストラリア原産地呼称アデレード・ヒルズ&タンバランバG.I.生産者ローガン・ワインズタイプ赤ミディアムブドウ品種ピノ・ノワール 100%醸造・熟成工程天然酵母使用。
2日間コールドソークし上蓋開きの醗酵タンクで醗酵(5日間)、ポストマセレーション(7日間)。
80% ステンレスタンク、20% フレンチ&ハンガリーオーク樽(旧樽/500l)でそれぞれ4カ月熟成
