【楽天市場】アルロー ブルゴーニュ・ロンスヴィ[2018]
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さらに詳しい情報はこちら今飲んで89 ポテンシャル90 飲み頃予想今～2035 きれいに目の詰まったエレガントで充実した香りが立ち昇ってく る。
このワインはACブルの本当の銘酒の1本だけど、この18年の 上質感はちょっとすごいものがある。
口に含むと何という美味し さか。
良い意味での18年的な豊かさがあり、酸がよく効き、味つ きもバツグン。
そして液体は滑らかでエレガンスまみれ、洗練性 もこのクラスからしっかりと感じとれるすごいACブル。
いつも いいけど18年は格別の感がある。
(21年05月試飲) リアルワインガイド74号 RWGが本気で選ぶブルゴーニュ銘酒35本リアルワインガイド29号 地勢環境的にも明らかな村名クラス。
凄いACブル アルローは当主シプリアン・アルローが弟と妹ととも に運営している、モレ・サン・ドニに拠を構える大変 秀逸なドメーヌ。
なんてことは本誌の読者ならもう知 り過ぎていると思うが、念のため。
ついでにビオロジ ーであり、耕作には馬を使うという、極めて自然なワ イン造りを行っている。
そのワインは、繊細で緻密で 洗練された素晴らしいものだ。
そしてここのACブルが ご存じロンスヴィ。
このワインのファンは多く、実際 僕自身も人好きだ。
なにせACブルとは全く思えない酒 質を持ち、スタイルもアルローのDNAがそのまま受け 継がれているから、美味しいことといったらない。
そ れは、事情通の方なら既知のことだが、このロンスビィ という区画は元々は村名クラスだったのだ。
1963年 に村名ジュヴレ・シャンベルタンとしてアルロー家が 購入したが、その翌年にACブルヘと降格された。
地図 を見てもこの区画の両隣は村名クラスで、ポッカリと ここだけACブルとなっている。
実際現地で確認してき たが、畑の向き、傾斜、土壌など、全てが隣の村名格 と同等だ。
なので毎ヴィンテージ村名クラスの品質と なる。
・畑の面積5ha ・土壌石灰質粘土土壌 ・平均樹齢39年 ・平均収量44hl ・その他手摘みで収穫されたブドウは3段階の選り分け作業を経る。
100％徐梗、ブドウの破砕なし、低温マセラシオン（12 〜16度）の後、自然酵母のみで発酵。
