【楽天市場】ルー デュモン クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ ブラン ド ノワール
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さらに詳しい情報はこちらさすがアンリ・ジャイエさんに褒められた仲田さんの造るクレマン!ほんのりオレンジも見られるサーモンピンク色。
香りはフレッシュ、ラズベリーやチェリーの爽やかな香り、泡立ちも細やかで口中で実に気持ちの良いもの!ピノ・ノワールの赤い果実味、コクがしっかりと感じられ、爽やかで酸とのバランスも凄く良い！そして適度な熟成感も感じられる!おいしいロゼ・スパークリングです。
コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール100%。
平均樹齢20年。
収穫量65hl/ha。
シャンパーニュ方式。
24ヶ月間瓶熟成。
セニエやアサンブラージュではなく、直接圧搾法で造ります。
