【楽天市場】マルセル・ダイス シェネンブルグ・グラン・クリュ[2013]
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平均樹齢50年。
リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラの混植。
リースリングが約80%。
軽い粘土質表土に、砂岩質、石膏、泥灰土質基盤。
貴腐菌。
石膏中に硫黄分が多く含まれていることで有名な伝説的な畑で、ワインにもマッチを擦ったような香りが感じられます。
「10年間は開かない」という厳格で荘厳なスタイル。
現代アルザスワインの頂点のひとつ。
