【楽天市場】キュヴェ セクレテ シラー [2020]
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さらに詳しい情報はこちら商品詳細ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインタイプ赤辛口ミディアム～フルボディ品種シラー100 %産地フランスラングドック・ルーション醸造100％アメリカンオークにて熟成。
味わいブルーベリーやプラムの程よい果実味。
タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良い印象。
ジューシーさのある味わいで、少し冷やしても楽しめる。
今飲んで88+ ポテンシャル89 飲み頃予想今～2038 色調は濃いめの赤紫で、見た目通りのパワフルな味わいがありますが滑らかで ジューシーです。
香りは閉じ気味でしたが、時間の経過と共にフルーツ·ロー スト·土など複雑さを持って出て来ます。
ワインの構成がしっかりとしていて、 トータルなバランスも秀逸。
果実とタンニンの青さは全く感じません。
葡萄の 充実度が高く熟成のポテンシャルさえ感じます。
価格を聞いて一同仰天でした が、南仏の旨安王であるジャン·クロード·マスのワイン、納得出来る品質で した。
表紙ワインに決定です。
やや濃いけどジューシー リアルワインガイド76号ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン ジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。
酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。
