【楽天市場】フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション・メルロー[2017]
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さらに詳しい情報はこちらこのメルロを造る目的は、深みと重みがありしかも柔らかで滑らかなタンニンを持つワインを造ることです。
カリフォルニアの幾つかの地域のブドウを使い、多くの異なるフレーヴァーを折り重ねて複雑味を持ったワインを造っています。
また、よりリッチな色合いを出すため、少量のシラーとプティ・シラーをブレンドしています。
パソ・ロブレスのブドウは甘い果実のフレーヴァーやスパイスの香り、ミネラル感を与え、ソノマのブドウは細やかでバランスのとれたナチュラルな酸味を与えます。
またモントレー・カウンティのブドウは、土地の特徴である水はけのよい砂質の土壌による凝縮感を与えています。
