【楽天市場】宿根草 オカワカメ ( 雲南百薬 ) 1株 苗

食材として栄養価の高いつる性植物。

雲南百薬とも呼ばれています。

夏の日よけにも最適なので、 グリーンカーテンとして注目の植物です。

生長は早いのですが、 1本真っ直ぐに伸びてしまいがちなので 適宜剪定して枝分かれさせます。

窒素分の多い肥料を好み、暑さには強いですが 寒さにはあまり強くなく冬は地上部が枯れます。

関東以南の平地であれば路地で越冬できます。

葉は茹でておひたしにすると、 シャキシャキ、ぬるぬるとした ワカメのような食感が味わえます。

おひたし、酢の物、天ぷら、炒め物など 驚くほどワカメに似て美味しく食べられます。



■半耐寒性多年草

■草丈：3m以上 つる性

■収穫期：7〜10月

■お届けの状態：9cmポット苗

■栽培説明書つき

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