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山の宝石とも呼ばれるハナサンショウ。

4〜5月に黄色い花が咲きます。

花サンショが収穫できる苗です。

実はなりません。

新芽の発生が早く、かつ大きいのが特徴です。

芳香はとくに良く、蕾と若葉を利用します。

収穫時期は4月下旬〜5月上旬で、開花するまでの蕾のうちに収穫します。

花色は黄緑色です。

花サンショウは貯蔵がきかず、特に鮮度が要求される最高級の品で、高級料理のツマやすましの浮かし、佃煮などに利用されることが多いです。

枝には小さなトゲがあります。

耐寒性が強く、寒冷地の標高の高い処以外、日本全国で栽培可能です。

学名：Zanthoxylum piperitumタイプ：ミカン科サンショウ属 落葉低木樹高：2〜4m花：4〜5月
※落葉樹ですので、秋から4月頃までは葉の無い幹だけの状態での出荷となります。


※出荷タイミングにより、苗の大きさは多少大きくなったり小さくなったりしますが、生育に問題が無い苗を選んで出荷します。


※植物ですので多少の葉傷み等がある場合もございますが、あらかじめ、ご了承下さい。

【育て方】日当たりが良く水はけの良い場所に植えましょう。

根が浅く水切れが起きやすいです。

庭植えでも夏場は水やりが必要な時があります。

半日陰の場所で育てた方が管理が楽です。

日当たりが良すぎると水切れしやすいです。

環境が合えば、手間なく収穫できます。

夏は株元にマルチングなどをして土中の水分蒸発を防いでください。

2月に肥料をやりましょう。

【重要ポイント】植え替えの時に根をいじらないこと。

根の周りの土もできるだけ落とさないでください。

【お読みください】耐寒性などはあくまで目安です。

毎年の気候や地域により変わります。

植物には個体差があり、お届け時には掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。

背丈・株張りなどは出荷タイミングや季節などで、小さくなったり大きくなったりします。

植物の状態を確認し、生育に問題が無い事を確認して出荷しております。

ご了承ください。

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