【楽天市場】【送料無料】オイスターリーフ【野菜苗 9cmポット苗/3個セット】ハーブ苗 ベランダ 露地栽培 庭園 牡蠣 料理 レシピ サラダ 人気野菜 オイスタープラント ハマベンケイ 鑑賞 高級葉野菜

【送料無料】オイスターリーフ 9cmポット苗/3個セット/お買い得3個セットまるで生牡蠣のようなゴージャスな風味！サラダにも使える、最新高級葉野菜!まだ日本では新しい野菜です。

ムラサキ科ハマベンケイソウ属 耐寒性多年草学名：Mertensia maritimaGray. 流通名: オイスターリーフ、オイスタープラント、シー・ブルーベルズ 英名：Oyster Leaf原産地: 北半球のカナダ、グリーンランド、スバールバル諸島花:青または白開花期: 5月〜6月草丈: 最大50cm程度自社農場から新鮮直送!★上の画像が、お届けする商品イメージです。

(お届けする苗の大きさは、出荷期により大きくなったり小さくなったりします。

苗の大小はその後の生育には問題ありません。

弊社出荷基準で出荷しております)葉を食べると、まるで生牡蠣のようなゴージャスな風味！！北ヨーロッパからカナダの海岸部などが自生地で、シルバーグリーンの葉を食べると、生牡蠣かアンチョビのような一度食べたら忘れられない濃厚で不思議な味がします。

北海道の海辺などに自生するハマベンケイの近種でオイスターリーフと呼ばれています。

デンマークでは、生息域の南端で希少であるため保護されているほど。

最新の高級葉野菜です！5月〜7月頃に可愛いすずらんの様な形をした花を咲かせます。

収穫期は株が成長する秋〜12月頃と春が目安ですが、株の状態を見ながら随時適量収穫可能です。

調理は生食がオススメです。

お好みのドレッシングなどをつけてメイン料理の付け合せなどに使えます。

濃厚なので少量でインパクトある料理の添え物などに利用できます。

オリーブオイルや岩塩とも相性バッチリ！日本ではまだまだなじみのない、特別感のあるハーブなので、ちょっとしたおもてなしにもぴったり♪＜育て方＞水はけと日当たり、風通しの良い場所に植えましょう。

肥料は生長を見ながら適量与えてください。

鉢植えの場合は土が乾いてから水をやってください。

基本は一般的な植物と同じですが、夏場の蒸れに弱い傾向があります。

真夏は出来れば半日陰の涼しい場所で乾燥気味に管理してください。

多年草ですが、暑さに弱いので真夏の管理にはご注意下さい。

しっかり活着していたら、夏場に地上部が無くなってもまた芽吹きます。

＜収穫＞株が成長する秋〜12月頃と春が目安ですが、株の状態を見ながら随時適量収穫可能です。

【ご注意】 出荷時期により、苗は大きくなったり小さくなったりし、 商品画像とイメージが異なる場合がございます。

真夏と真冬の出荷時は葉が無い状態でお届けする場合があります。

ご了承ください。

また、オイスターリーフは日本ではまだ新しい野菜で、 育ち方は不明の部分も多く、真夏や冬以外の季節でも 葉が黄色くなったり、茶色になって枯れても 多くの場合、しばらくすると(2か月程度)復活して、新芽が出てきます。

ご了承ください。

生育食物アレルギーのある方は、注意して摂取してください。

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