【楽天市場】【送料無料】カーボロネロ(黒キャベツ)の苗【野菜苗9cmポット/お買い得3個セット】野菜苗 黒キャベツ苗 カーボロネロ苗 ベランダ 露地栽培 ハウス栽培 人気 希少 品種 cavolo nero 料理

サラダだけでなく、煮込んでも炒めてもおいしいカーボロネロ。

大人気!イタリアの味! ビタミン・ミネラル含有が多いチリメン種。

ホウレンソウを濃厚にしたような味で炒め物や煮込みスープが最高! イタリアンレストランの食材をご家庭で!! 強健で育てやすい！ 定植後、約40日〜60日で収穫開始!! 少しずつ下葉から順にかき取っていくと長期間収穫可能。

一気に株ごと収穫も出来ます。

タイプ：アブラナ科アブラナ属 英名：Black Kale、Cavolo Nero 学名：Brassica oleracea 'Lacinato' 生食では少し苦みとクセを感じますが、加熱するとほのかな甘味が出てとても味わい深くなります。

トスカーナ地方ではカーボロネロのスープは冬の人気定番料理。

繊維質が多く熱に強いので、煮込んでもとろけにくく、炒め物に使う場合は、生のまま加えて炒め火を通しすぎない程度が美味しく、パスタの具としても使えます。

青汁や煮物にも使えます。

耐寒性があるので冬でも戸外で育てられます。

【育て方】

■植付け 日当たりと水はけの良い場所を選びましょう。

酸性の土を嫌うので植付前に苦土石灰などで調整してください。

元肥として葉野菜用肥料などを施します。

鉢植の場合、野菜用の大き目のプランターに野菜用培養土などを使用し元肥を施します。

畑植えの場合、植え穴は大きくあけ、元肥を施して、たっぷり水をやってください。

株が大きくなるので苗の間隔は50cm程度です。



■植付け後の管理 植付け2週間ほど後に追肥を施し倒れないように土寄せをします。

アオムシなどがつきやすいので野菜用殺虫剤や忌避剤、ネットなどで防除してください。

生育を見ながら、必要に応じて追肥を施してください。

株はかなり大きくなります。

葉の枚数が20枚程度になれば随時収穫できます。

株のまわりから葉を切って使うと長期間収穫可能。

【お読みください】 お届けする苗の大きさは、出荷期により大きくなったり小さくなったりします。

掲載画像は苗のイメージです。

お送りするタイミングにより苗の大きさはかなり変わります。

苗の大小はその後の生育には問題ありません。

弊社出荷基準によりお送りしております。

ご了承ください。

植物には個体差があり、すべての株が同じように生育するとは限りません。

収穫量や味、柔らかさ、糖度などは毎年の気候や栽培環境で変化します。

ご了承ください。

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