【楽天市場】【送料無料】パクチーの苗(品種：晩抽性コリアンダー エスニカン)【野菜苗9cmポット/3個セット】ぱくちー苗 こりあんだー苗 ハーブ ハーブ苗 香菜 シャンツァイ シャンサイ 香味野菜ダ 香辛料 薬味 料理 レシピ

魔味なパクチー!! 好き嫌いのはっきりしている香味野菜「パクチー」 はじめは臭くて無理！と思っていても次第にパクチーのクセになる味わいに目覚め、パクチーファンは日増しに急増中！ パクチーは葉の部分だけでなく、茎も甘さがあって味わい深い香味ハーブです。

是非、茎の部分もよーく洗ってザクザク切って薬味として、たっぷり添えて召し上がってみてください。

一般的な育てやすいパクチーを晩抽性に選抜した品種です。

パクチーはおそらく3000年以上にわたって薬用や食用として栽培されてきました。

古代インドのサンスクリット語の書物などにも登場する植物です。

日本では東南アジア料理の人気と共にファンが増え続けています。

その個性的な香りが食通を喜ばせています。

学名：Coriandrum sativum L.  英名：Common Coriander 別名：コリアンダー・香菜(シャンツァイ・シャンサイ)  タイプ：セリ科コエンドロ属 一年草 【育て方】 パクチーは直根性なので根を傷つけないようそっとポットから抜いて、畑かプランターに植えてください。

元肥には配合肥料か葉野菜の肥料などを与えて、追肥は状態を見ながら与えてください。

肥料が切れてくると葉色が薄くなり黄色っぽくなってきます。

日当たりと風通しのいい場所で育てましょう。

1か月くらいすると葉が茂ってきます。

草丈20〜30cm、葉茎が硬くなる前に随時収穫しましょう。

一度に株ごと収穫しても良いし、外側の葉茎から少しずつ収穫しても良いです。

少しずつ収穫する場合は、次の葉が展開するまで2週間程度置いてください。

3株を順番にズラして少しずつ収穫すると、連続収穫できます。



■植付け 日当たりと水はけの良い場所を選びましょう。

元肥として葉野菜用肥料などを施します。

鉢植の場合は野菜用の大き目のプランターに野菜用培養土などを使用し元肥を施します。

鉢植えの場合、表面の土が乾いてきたらたっぷり水をあげてください。

畑植えの場合は植え穴は大きくあけ、元肥を施して、植付け後にたっぷり水をやってください。

苗の間隔は30cm程度です。



■植付け後の管理 植付け2〜3週間ほど後に株の状態を見ながら追肥を施します。

害虫による食害は比較的少ない方ですが野菜用殺虫剤や忌避剤、ネットなどで防除してください。

生育を見ながら、必要に応じて追肥を施してください。



■ポイント パクチーは開花後に株ごと弱ってきます。

種をつけると枯れてしまいます。

早めに花芽を見つけて摘み取ることで長く収穫できます。

パクチーの花芽は注意していればすぐにわかります。

通常のパクチーの葉とは違ったセリのような葉をつけ茎は、通常の葉を付けた茎よりも太くしっかりしています。

この茎ごとハサミで切りましょう。

多湿が苦手なパクチー。

日本の高温多湿な夏が苦手です。

夏場は風通し良く蒸れにくい環境で管理してあげましょう。

土が常にジメジメした状態は苦手です。



■収穫時期 ポット苗なのでほぼ年中植付け可能です。

寒い時期は夜温0℃以上の霜の当たらないところで育てて下さい。

冬も日光と風通りは必要です。

植付から収穫まで、約30日〜40日程度。

(春植えの場合)ある程度の大きさから随時収穫可能。

半耐寒性(直接霜が当たらなければ-2℃程度まで) 【お読みください】 掲載苗画像はお届けする苗のイメージです。

背丈・株張りなどは出荷タイミングや毎年の気象などで、小さくなったり大きくなったりすることがあります。

苗の大きさの大小はその後の生育には大きく影響しません。

弊社基準に達した苗のみ出荷しております。

ご了承ください。

植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。

植物には個体差があります。

生育や収穫量などは毎年の気候や栽培環境により変化します。

ご了承ください。

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