【楽天市場】ヤーコン 全2種 3〜3.5号ポット苗

注目の人気野菜♪ 【商品説明】 南米ペルー原産。

乾燥に強くて少ない肥料でもよく育ちます。

フラクトオリゴ糖の含有量が多く、100g食べるだけで1日分の必要量がOK。

ポリフェノールも多量に含まれ、動脈硬化や老化防止に効果が。

また、食物繊維が多いので、便秘ぎみの人にもいいですね。

上手に育てれば1株に10〜20個のイモが収穫できます。



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■アンデスの雪

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■ 芋の表皮は黄色で塊根肉色が白く貯蔵性に優れている品種です。



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■アンデスの乙女

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■ 表皮は赤紫色で塊根肉色は明るいオレンジ〜黄色。

糖度が高くサラダや生食に向いています。

多収性にも優れています。

【主な栄養価】 フラクトオリゴ糖の含有量がとても多い事で有名です。

抗酸化作用があると言われるポリフェノールも豊富に含まれています。

整腸作用があると言われるカリウムやカルシウムなどのミネラルも多く含まれています。

【育て方】 霜の心配が無くなったら植え込んで下さい。

畑で栽培する場合は畝幅90cm、株間60〜90cm程度。

イモが出来るので、深めに耕して下さい。

夏になると急速に生育します。

追肥を適宜に与えておくと、イモがたくさん出来ます。

収穫は11月頃です。

鉢やプランターでも栽培が出来ますが、深さは30cm以上は必要です。

10号鉢で1株が目安です。

【料理方法】 ジュースにしてレモンを加えるとおいしいです。

千切りにしてサラダにしてもいいでしょう。

炒め物や天ぷら、キンピラ等もお勧めです。

【お届けする商品】 3〜3.5号ポット苗
※苗の画像は入荷時のお届け株の平均的なサイズ見本です。

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ヤーコン 全2種 3〜3.5号ポット苗