【楽天市場】【大葉青しそ】 種・小袋 （5ml）

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Perilla frutescens var. crispa種｜大葉青しそ 5ml香り抜群、作りやすい大葉しそ「大葉青じそ」は、香りの良い作りやすい大葉です。

大葉という読み方は静岡のつまもの生産組合が青じそを売り出す際につけた商品名だったようですが、今は一般的に青じそを指すようになりました。

また、葉の形状のまま利用される青じそを「大葉」と呼んでいたようです。

しそは中国を原産とする芳香性がある一年草です。

食用にする葉の色によって、赤ジソと青ジソに分類されます。

本来「シソ」は赤ジソを指しており、その変種が青ジソとされています。

大葉は青じその別名です。

葉は薬味や天ぷらに、花は刺身のつまに、実は塩漬けなど様々な利用方法があります。

大葉青しその特徴学名Perilla frutescens var. crispaシソ科シソ属別名大葉花色・大きさ・花形白、ピンク・極小輪咲き・穂状最終樹高地植え：m鉢植え：m（一年草）栽培用途地植え、鉢植え、畑、家庭菜園、プランター栽培など植栽適地日本全国育てやすさ ★★★★☆ 初心者におすすめ日照条件：日なた〜半日陰、耐暑性強い耐病害虫性耐病性：やや強い害虫：普通につく花言葉力が蘇る、善良な家風

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