【楽天市場】【芽キャベツ】 種・小袋 （2ml）

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Brassica oleracea var.gennifera種｜芽キャベツ 2ml可愛らしいミニマムなキャベツ！芽キャベツは、秋・冬に収穫期を迎え、1つの株から小さなキャベツがたくさん収穫できます。

食味に優れた品種です。

外皮を1〜2枚剥いて湯掻いてから食べます。

炒める時も一度下ゆでした方が料理しやすいです。

塩コショウ・バターで軽くからめても美味しくいただけますし、スープに入れたリ、炒め物に混ぜても美味しくいただけます。

【育て方について】播種時期：暖地：7〜8月冷地：4〜5月ポットに種を3〜4粒ずつまきます。

背丈が7〜8cmで1本に間引き、株間約50cmで定植します。

暖地では夏に種をまき晩秋〜早春にかけて収穫し、冷地では春に種をまき秋〜冬にかけて収穫します。

茎の付け根から鈴なりに実をつけ始めるので、下部から順に実を収穫し、下部の葉も根元から切り取り、上部の生育を促します。

キャベツは世界の多くの地域で栽培されている野菜で、栄養豊富なことから薬用や保険食として重宝されてきました。

「キャベジン」と呼ばれるビタミンUが豊富で、胃腸粘膜の新陳代謝を活発にすると言われています。

栽培される時期によって、玉が堅く締まり中が白い「冬キャベツ」と、巻きが緩くて緑味が強い「春キャベツ」に分類されます。

栽培期間が長めで、害虫がつきやすいので注意が必要です。

芽キャベツの特徴学名Brassica oleracea var.genniferaアブラナ科別名ヒメカンラン、コモチカンラン花色・大きさ・花形黄色・（2cm位）・小花が円錐状に群がって咲く最終樹高地植え：m鉢植え：m（一年草）栽培用途地植え、鉢植え、畑、家庭菜園、プランター栽培など植栽適地日本全国育てやすさ ★★☆☆☆ やや難しい日照条件：日なた、耐暑性普通耐病害虫性耐病性：普通害虫：よくつく花言葉小さな幸せ、快活な愛

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