【楽天市場】ハーブの苗/[24年4月下旬予約]S＆Bパクチー3号ポット

エスビー食品のハーブ苗 コリアンダー・シャンツァイ・エスニック・中華 お料理用ハーブの苗/[24年4月下旬予約]S＆Bパクチー3号ポットエスビー食品が30年にわたり全国でハーブを生産してきたノウハウを活かし、研究を重ねた品種から選び抜いたハーブの苗です。

パクチー（コリアンダー）は香菜（シャンツァイ）、コエンドロとも呼ばれ、全草に独特の香りがあります。

エスニック料理には欠かせないハーブで、東南アジア、中国からヨーロッパまで、広範囲で利用されています。

若葉を料理に入れて利用するほか、熟した種子の香りは、甘く香ばしい風味のスパイスとなります。

白く小さな花が穂の先端に咲き乱れ、スマートな茎、さわやかな葉とよく調和し、観賞用としても人気があります。

また、コンパニオンプランツとしても利用でき、アブラムシ、コナガの回避や益虫を寄せます。

混植した植物の生長を助け、風味をよくしてくれます。

学名：Coriandrum sativumタイプ：セリ科コエンドロ属の耐寒性1年草原産地：地中海沿岸・西アジア和名：コエンドロ別名：チャイニーズパセリ英名：Coriander日照：日向むき栽培方法：日当たり、水はけのよい場所に植えてください。

初夏と夏には水遣りを十分に行い、生育期には適宜追肥してください。

育てて楽しむ：料理：葉は中国料理、エスニック料理に。

種子はシチュー、ピクリス、お菓子、リキュールなどの香りづけに。

収穫・利用方法：若い生葉はサラダやスープの料理の仕上げに。

種子は、ホールのままピクルス、シチュー、マリネなどに加えたり、すり潰した粉末をカレーやラタトゥユなどの煮込み料理に。

未成熟の種子には独特の強い香りがありますが、乾燥させるとマイルドになり、レモンとセージをあわせたような甘くさわやかな風味となります。

お届けする苗は3号ポット（直径9cm）ポット苗です。

★時期によりまして、苗が小さい場合やお花が咲いている場合がございます。

ハーブ類は、弊社配送センターでは薬剤を使用していません。

そのためお届け時に虫がついていたり、食害痕がある場合があります。

冬は芽のみの状態でのお届けです。

生育が早いため、生育期は切り戻し状態でのお届けとなる場合があります。



■4月下旬頃のお届けの予約販売です。

・注文締切日：2024年4月15日午前7時・別々のご注文をおまとめすることはできません。

送料はそれぞれにかかります。

・お届け日は4/16以降にメールでご案内します。

お届け日指定はお受けできませんが、曜日・時間帯指定は承ります。

（受信できるアドレスでご注文ください）・品種によりお届け時期の変更や、お届けできなくなる場合があります。

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