【楽天市場】野菜の苗/洋風ニンニク：モラド　2球入り

華やかな香りのスペイン産にんにく 野菜の球根野菜の苗/洋風ニンニク：モラド2球入りスペインのニンニク、モラドです。

アホモラードと呼ばれることもあります。

形はホワイト六片に似ていますが、やや小ぶりで、外皮をむくと中は赤紫色の皮が出てきます。

中の鱗片は白です。

香りが強く、オリーブオイルに香りがよく移るので、スペイン料理やイタリア料理におすすめです。

味はマイルドです。

タイプユリ科の多年草植付け時期8月下旬〜11月上旬（関東地方標準）収穫期5〜6月栽培方法：堆肥・腐葉土・油粕等を施しよく耕します。

1球を1片ごとにばらし、5cmの深さで10〜15cm間隔に植え付け3cmほど土をかぶせます（鉢植えの場合、65cmプランターで9片目安です）。

表土が乾いたらたっぷりと水を与えます。

芽が伸び始めてきたら追肥としてカリ分の多い草木灰を与えてください。

わき芽は順次かきとり、とうが立ってきたら球根を太らせるために切り取ります。

葉が枯れてきて葉先が半分以上黄色く変わったら、晴天の日に株ごと掘り下げて収穫します。

根を切り、風通しの良い場所に吊り下げて乾燥させ保存します。

利用方法：生のまま、細かく刻んだりすりおろして薬味として。

また、薄くスライスしたり細かく刻んで中華料理等、炒め物の風味付けに。

その他、ホイル焼きや、オリーブオイルに漬け込んでガーリックオイル等にしてもおいしく頂けます。


※写真はイメージです。

洋風ニンニク：モラド2球入りの栽培ガイド苗類のお届け形態についてニンニクの育て方

野菜の苗/洋風ニンニク：モラド　2球入り