【楽天市場】ボリジ[ハーブのタネ]

タネ・小袋 4〜5月、9〜10月まきボリジ[ハーブのタネ]むらさき科の1〜2年草。

和名はルリチシャといいます。

5月中旬頃、茎の先に星型の鮮やかな青色の花を下向きに、次々と咲かせます。

咲き始めの一時期はピンクで、次第に青色になります。

葉にはきゅうりのような、さわやかな風味があり、若葉をサラダや天ぷらに、また花は砂糖漬けにしてデコレーションに使用するときれいです。

昔からゆううつを吹き飛ばす力があるといわれ続け、幸福と元気をもたらす薬草として尊ばれてきました。

内容量：0.5ml（約15粒）まき時：4月〜5月、9月〜10月利用方法 : 若葉を摘みとり、サラダや天ぷらに利用できます。

また、花は飲み物に浮かべたり、砂糖漬けにしたり、デコレーションとしてケーキを彩るのも楽しい。

乾燥保存には、あまり適しません。

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ボリジ[ハーブのタネ]