【楽天市場】チコリ[ハーブのタネ]

タネ・小袋 軟白した芽をサラダに！青い花も美しい 5〜6月、 9〜10月まきチコリ[ハーブのタネ]チコリはキク科の多年草。

和名はキク二ガナといいます。

秋に掘りあげて貯蔵していた根株を、冬〜春に軟白してつくる筍形の芽は、とくに味がよく、見た目もよいので、人気があります。

美しく澄んだ青い花が夏〜秋まで楽しめます。

ヨーロッパで栽培化されましたが、北アフリカ、シベリアなどでは野生種が多く分布しています。

根を乾燥させて粉末にしたものはコーヒーのかわりにも利用されます。

内容量：0.2mlまき時：5月〜6月（軟白栽培）、 9月〜10月利用方法 : 花はサラダに、つぼみは酢に漬けてピクルスに、小さいうちに間引きした苗は生食としても美味です。

チコリ[ハーブのタネ]の栽培ガイドおいしいミニガーデン〜本植のタイミング〜種まきの方法：容器の選び方種まきの方法：色々なタネ

チコリ[ハーブのタネ]