【楽天市場】5/9-15 最大100%ポイントバック 目玉焼きが美味しく焼ける鉄のフライパン ビーワーススタイル【 フライパン 鉄 目玉焼き ホットケーキ 餃子 IH対応 直火 焦げつきにくい 調理器具 日本製 】

目玉焼きがおいしく焼ける鉄のフライパン 目玉焼きは誰でも簡単に作れる、世界で愛される身近な存在です。

でもどうせ焼くならより美味しく焼きたい。

そんな目玉焼きファンに贈る鉄のフライパンです。

卵が美味しく焼ける温度は、メイラード反応が起こる160?180度と言われています。

メイラード反応とは、タンパク質と糖を加熱することで、きつね色になる反応で、これが香ばしい風味を醸し出します。

高温を維持しながら焼くことがポイントで、保温性の高い鉄フライパンだからこそ、目玉焼きがより美味しく焼くことができます。

鉄のフライパンは育てながら使う一生もの。

使うごとに鉄の表面に油が馴染み、焦げつきにくくなります。

その過程を楽しむのも鉄の楽しみです。


● 熱伝導が良くうま味が凝縮 短時間で火が通るため、食材のうま味を逃がしません。

高温でサッと焼いた方が美味しくなる玉子焼きは、鉄との相性抜群です。


● 何年も使える一生もの 鉄は耐久性が高く、丈夫で長持ち。

育てながら永く愛用できます。

SDGsを掲げる時代。

良いものを永く使うことでゴミを出さず、環境にもやさしいです。


● 鉄分補給ができ健康的 調理時に吸収の良い鉄イオン(二価鉄)が食材に付着するため、現代人に不足しがちな鉄分を効率よく補給できます。


● 食材が取り出しやすい 縁が浅いので取り出しやすく、ホットケーキなどはひっくり返しやすいです。


● 黒い木柄と取っ手のフック 握りやすい角度に調整された取っ手。

黒い木柄は、焦げついても目立ちにくい。

取っ手のフックは吊り下げ収納に便利です。

品名 目玉焼きが美味しく焼ける鉄のフライパン SM-395004 サイズ 外面:約W20×D38.4×H7cm 内面:約W18.5(底面)×W18.5(底面)×H2.5cm 底の厚み:約1.6mm 重量 約0.59kg 材質 本体:鉄(透明シリコーン焼き付け塗装) 取っ手:天然木(ウレタン塗装) 接合部:鉄(クロームメッキ) シリーズ ビーワースセレクション 製造元 ビーワーススタイル 生産国 日本

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