【楽天市場】ヤマキ醸造 国産有機麦味噌 500g 3個セット 有機JAS認証 消費者御用蔵 【 麦みそ 味噌 有機 無添加 国産 オーガニック 生みそ 有機大豆 有機大麦 日本製 】

明治35年（1902年）創業。

ヤマキ醸造では代々受け継ぐ昔ながらの醸造法により100余年に亘り醤油を造り続けています。

今では全国的にも数少ない昔ながらの木桶を使用し、日本の四季の変化を経て、じっくり熟成させることで醤油に芳醇な香りと奥深い旨味を醸します。

こだわりの国産有機・特別栽培原料を、神泉の名水で仕込み、化学調味料や保存料などの添加物を使用せずに、伝統の醸造法によりじっくりと味噌・醤油造りを行っております。

国産100％の有機原料使用の有機JAS認証オーガニック味噌 国産100％の有機原料使用の有機JAS認証オーガニック味噌。

麦独特の旨味とコクがありキレのある後味が人気の香り高い生味噌です。

魚介類のお味噌汁によく合います。

玄米味噌と合わせても美味しく魚介類のお味噌汁によく合います。

3年以上農薬を使用していない健康な土壌で、農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに栽培し、有機JAS認証を受けた国産オーガニックの大豆、大麦と天日塩を使用し神泉の名水で仕込みました。

こだわりの国産原料を昔ながらの製法でじっくり熟成させて美味しさを引き出した風味豊かな生味噌です。

自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。

使われている原料について 使われている大豆は、農業生産法人 豆太郎の有機原料を使用しています。

安全な食の原料は、まずその原料を栽培する「土づくり」から始まります。

私たちの製品の原料を栽培する農業生産法人「豆太郎」では、「土が作物を育てる」との考えから、土の中の微生物や小動物の生態系の循環を壊さずにできるだけ自然の状態に近づけ、土の持つ本来の力を引き出す土づくりから取り組んでいます。

大地の恵みを享受し、のびのびと育った国産有機栽培原料にこだわり使用しています。

国産有機栽培原料とは、3年以上、農薬・化学肥料・除草剤を使用していない圃場で、それらを使用せずに栽培された原料。

第三者機関により、厳しい審査を経て「有機JAS認証」を受けた、数少ない国産オーガニック原料です。

品名 国産有機麦味噌 500g 3個セット 原材料 有機大豆（国産、遺伝子組換えでない）、有機大麦（国産）、食塩 内容量 500g×3個 保存方法 常温 製造元 ヤマキ醸造 生産国 日本 賞味期限 製造日から1年

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