【楽天市場】岩鋳 玉子焼 木柄付 南部鉄器 IH対応【鉄フライパン 卵焼き器 IH/エッグパン 鋳鉄/日本製】

岩鋳 伝統と革新。

南部鉄器の未来を創る 江戸時代、茶の湯の進展とともに花開いた盛岡の鉄器文化。

歴代の南部藩主に加護されながら技は磨き上げられ、「南部鉄器」の名声は湯釜や鉄瓶とともに全国に広まりました。

岩鋳は明治35年の創業以来、四百年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んでいますた。

県内では唯一となる、デザインから販売までの一貫生産体制を整え、年間100万点にもおよぶ製品を、国内はもとより海外へも届けています。

丈夫であること、そして使うたびに愛着が深まっていく道具であること。

確かな品質に支えられた「本物」だけが持つ南部鉄器の魅力を製品を通して発信しているメーカーです。


●PICK UPふっくらとした玉子焼きが作れる蓄熱性の高い南部鉄器のエッグパン 明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできた岩鋳。

鋳鉄製のフライパンは蓄熱性が高く、ムラなく熱を伝えるため食材の旨みを引き出します。

使い込むほど馴染むのが特徴の一生物の逸品。

温度をキープしながら、熱をムラなくじっくりと伝えるのでふっくらとした玉子焼きが作れます。

木柄付きなので持ち手が熱くなりません。

朝食やお弁当作りなど少量の調理にもちょうどよいサイズ感。

鉄鍋で調理すると料理に鉄分が含まれるので、鉄分の補給ができます。

煮込み時間と水分が多いほど溶出量も多くなります。

品名 玉子焼 木柄付 サイズ 約W360×D155×H75mm 内径：約W180×D150mm、深さ：約28mm 重量 約1.3kg 材質 本体：鋳鉄（シリコン焼付塗装） 取手：木製、鉄（メッキ加工） 対応熱源 ガスコンロ（直火）、IH調理器（100V/200V） メーカー 岩鋳 生産国 日本 備考 ○電子レンジではお使いになれません。

○食器洗浄器、乾燥機には対応しておりません。

○食材に含まれるタンニンと鉄分が反応して料理が黒くなることがありますが、身体に害はございません。

調理後はすみやかにお皿などに移してください。

岩鋳 玉子焼 木柄付 南部鉄器 IH対応【鉄フライパン 卵焼き器 IH/エッグパン 鋳鉄/日本製】