【楽天市場】ベストポット 20cm IH bestpot モラトゥーラ 全3色【IH対応/無水調理鍋/萬古焼/土鍋/ご飯鍋/ごはん鍋 3合/万古焼/送料無料】

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●best pot ベストポット 20cm IH 隙間が無いから『熱』も『旨味』も逃がさない。

"best pot"は萬古焼の土鍋と鋳物ホーローの蓋を組み合わせた、蓄熱調理・無水調理が出来る新しい土鍋です。

高度な技術で鍋と蓋の間に隙間が無く、熱を逃さないことで、素材の旨味も逃がさず、無水調理も可能です。

デザイン × 伝統工芸 × 工業技術 蓄熱調理を可能にする形状と三重県四日市市の伝統工芸である萬古焼の土鍋、それを繋ぎ合わせる高度な精密加工技術。

メイドインジャパンの全てを集約し。

『見て楽しい、使って嬉しい、食べて満足』というデザインと機能性をとことん追求した土鍋です。

おいしい土鍋ご飯が誰でも簡単に 他には無い高い蓄熱性能。

一般的な鍋に比べ、熱がたくさん入ることで 「料理をより一層おいしく、蓄熱調理で手間無く簡単に」を IHで実現しました。

IHで蓄熱調理を可能にした特徴的な技術 鍋底のカーボンプレートによりIH対応を可能に。

ステンレスカバーは、側面からも熱を加えることができ、ガス火で調理する時と同じ蓄熱性を得ることができました。

ヒーターを切ってからの温度変化の比較〔製造元調べ〕 カバーに触れると「カタカタ」と音がします。

それは、空気の層を作る為、隙間を少し開けているから。

それによって、より高い蓄熱性を実現させました。

IHでも高い蓄熱性の実現するステンレスカバーの空気の層 温められる鍋の底、羽釜の形状、空気層にたまる熱、この3つの作用により熱を保持する設計です。

蓄熱調理は、鍋全体が熱を保持する事で調理を行うので、毎日のお料理の手間を減らすことができ、 ガス代も抑えられて環境に優しく調理ができるのです。

カラー ホワイト／ブラック／インディゴブルー サイズ （約） 幅 24 × 奥行き 20 × 高さ 14.5cm（蓋含む） （約） 直径 20cm、深さ 10cm 重量 4kg （本体：2.7kg、フタ：1.3kg） 材質 フタ：鋳物（琺瑯加工）、鍋：萬古焼 メーカー MOLATURA（モラトゥーラ） 使用上の注意 ・使い始めはまず、目止めをしてください。

1番簡単な方法は、おかゆを作ることです。

まず、土鍋をよく水洗いし、よく拭いて乾燥させます。

（濡れたまま加熱すると割れる原因になります） その後おかゆを作り、炊き上がったら火を止めて1時間以上置きます。

土鍋が充分冷めてからおかゆを取り出し、土鍋を水洗いしたら目止めは完了です。

（おかゆは食べられます） ・土鍋は保湿力が高いため、熱い状態で水につけると割れる恐れがあります。

使用後はしっかりと常温に冷ました後で洗うようにしてください。

また、土鍋には吸水性があるので長時間洗剤につけないようにしてください。

湿気の多い場所や濡れたまま保管するとカビの原因となりますので、しっかりと乾かし、風通しの良い場所で保管することをお勧めします。

外側が濡れた状態で火にかけるとヒビ割れる原因になります。


※製品の特性上、吹きこぼれた場合、汚れなどが表面に残りますのでご注意ください。

また、釉薬の色ムラや、ピンホールと呼ばれる小さな穴がある場合がございます。

備考 ・直火、IH対応 ・オーブン、電子レンジでは使用できません。

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