【楽天市場】コシアブラ 苗木 4号ポット苗(i1)

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さらに詳しい情報はこちら春の山菜、新芽を食用に
20年3月20日に入荷しました。
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203cコシアブラ 【分類】ウコギ科ウコギ属 の落葉高木 【学名】Eleutherococcus sciadophylloides 【原産】北海道、本州、四国、九州 【別名】ゴンゼツノキ、ゴンゼツ、アブラギ 【収穫期】4〜5月 【開花期】8〜9月 【樹高】7〜10m 【栽培敵地】全国
●山菜の女王「コシアブラ」
● 春の新芽は食用となり、近年では非常に人気のある山菜です。
山菜特有の苦味を和らげるため、天ぷらにするとより美味しくお召し上がり頂けます。
また、おひたしや和え物などでも食されます。
「山菜の王様」と呼ばれるタラの芽と同様に、「山菜の女王」と呼ばれるコシアブラは、食用として親しまれる名高い山菜のひとつです。
コシアブラは全国の低山の林内に自生しています。
春に新芽を出し、夏に白い小さい花を玉状に咲かせ、秋には白く紅葉します。
上の写真は滋賀県高島市内で(2015.11.19撮影)
●育て方のポイント
● 水はけが良く、樹木などの下や樹間などで半日陰になるような場所に植えてください。
乾燥しないように強風を避け、植樹後しばらくは、湿った土の状態にしておきます。
特に夏場は乾燥させないように、こまめに水遣りを行います。
土は腐葉土などを十分加え、最初の冬は根元が凍結しないようにマルチなどの対策をします。
定植したコシアブラは小さい根が出にくいため、2〜3年はあまり成長はしません。
●収穫のポイント
● 新芽が出てきても2年くらいは収穫しないようにしてください。
あくまで木が元気に生長するようになってから収穫するようにします。
また、収穫は全部とらずに木が弱らないように半分くらいは残すように行いましょう。