【楽天市場】食用ハナニラ苗

花を観賞するために栽培されるものもハナニラと呼ばれますが、こちらの品種は蕾と軸を食用にするために栽培されるもので、年間通してとう立ちしやすい専用の品種です。

普通のニラほど強い香りがなく、甘味があって歯ざわりによい感じがあります。

株と株の間は20cmくらいの間隔で苗を植えます。

植えた年は、花芽が伸びてきても株を大きくするために収穫せずに刈り取り、翌年から蕾が膨らんできたころに収穫していきます。

花芽は次々と立ってきますが株を疲れさせないように年間で5〜6回くらいを目安に収穫しましょう。

収穫した後には追肥をしましょう。

（分類）ユリ科ネギ属の多年草 （学名）Allium tuberosum（原産）中国西部(東南アジア、中国、日本などの広範囲に及ぶとする説もある)（別名）ガーリックチャイブ、チャイニーズリーキ、ライジンソウ、コミラ(開花期)5-11月 (利用)炒め物、スープ、サラダなど ビタミンAが多く含まれ、食物繊維も豊富に含まれているので、夏バテの防止や風邪、生活習慣病の予防などに効果があるとされています。

肥沃な土壌で、十分に肥料を与えて大きくなると地上部を切り取って利用します。

根株はそのままにしておくとまた利用できます。

寒くなると葉は枯れて株だけの状態になります。

ニラ （分類）ユリ科ネギ属の多年草 （学名）Allium tuberosum （原産）中国西部(東南アジア、中国、日本などの広範囲に及ぶとする説もある) （別名）ガーリックチャイブ、チャイニーズリーキ、ライジンソウ、コミラ(開花期)8-10月 日本にも自生していますが、海外から導入されたものが野生化したものと考えられています。

一度植えておくと毎年大きくなっていき、収穫できます。

「キニラ」は芽が出る前に覆いをして光を遮断して栽培されます。

花茎を食べる「ハナニラ」は専用品種が栽培されています。

近年は葉幅の広い「台湾系」グリーン・ベルトの商業栽培が多くなっています。

肥沃な土壌で、十分に肥料を与えて大きくなると地上部を切り取って利用します。

根株はそのままにしておくとまた利用できます。

寒くなると葉は枯れて株だけの状態になります。

食用ハナニラ （分類）ユリ科ネギ属の多年草 （学名）Allium tuberosum （原産）中国西部(東南アジア、中国、日本などの広範囲に及ぶとする説もある) （別名）ガーリックチャイブ、チャイニーズリーキ、ライジンソウ、コミラ (開花期)5-11月(利用)炒め物、スープ、サラダなど 花を観賞するために栽培されるものもハナニラと呼ばれますが、こちらの品種は蕾と軸を食用にするために栽培されるもので、年間通してとう立ちしやすい専用の品種です。

普通のニラほど強い香りがなく、甘味があって歯ざわりによい感じがあります。

株と株の間は20cmくらいの間隔で苗を植えます。

植えた年は、花芽が伸びてきても株を大きくするために収穫せずに刈り取り、翌年から蕾が膨らんできたころに収穫していきます。

花芽は次々と立ってきますが株を疲れさせないように年間で5〜6回くらいを目安に収穫しましょう。

収穫した後には追肥をしましょう。

ビタミンAが多く含まれ、食物繊維も豊富に含まれているので、夏バテの防止や風邪、生活習慣病の予防などに効果があるとされています。

食用ハナニラ苗