【楽天市場】【中古】 料理通信(2019年8月号) 月刊誌／角川春樹事務所 【中古】afb
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さらに詳しい情報はこちら角川春樹事務所販売会社/発売会社：角川春樹事務所発売年月日：2019/07/05JAN：4910094770894【巻頭特集】
●料理通信カレーレッスン2019開講！この1冊で、スパイスからカレーを作れるようになります。
◇Lesson1：4種のスパイスと火加減で作るチキンカレー、夏野菜カレー、豆カレー「サザンスパイス」代表渡辺玲◇Lesson2：ミールスのおいしい食べ方「エリックサウス」稲田俊輔◇Lesson3：作りたいカレーをイメージしよう水野仁輔、伊東盛（東京カリ〜番長）／◇新世代カレーシェフファイル／◇新世代カレーシェフの付け合わせ＆サラダレシピ集／◇「大岩食堂」に教わるスパイスつまみの極意／◇ダバ★クニタチのサンデービリヤニの日。
／◇「N．HARVEST」鈴木裕さんのスパイス仕入れ旅／◇オリジナルの配合で愉しむ、夏のスパイス・ドリンク／◇何でもテイスティング講座SPECIALレトルトカレー＋ちょい足しアイデア研究会田中源吾×ナイル善己×メタ・バラッツ／◇LocalTopicsJapanSPECIAL地方カレー女子、現る！◎甲府「Osaji」七沢みつこ◎名古屋「インド料理専門店モモヨカリー」谷口百代◎鹿児島「LOVESPICE」海木渚◎地方カレー女子のSPECIALCurryRecipe／
◆これからの“新定番”にしたいスパイス＆スイーツ◎Part1：スパイス使いで新境地を拓く◎Part2：新定番の相性を探せ！アイスクリーム×スパイステイスティング／【TOPIC】
◆「旧ヤム邸シモキタ荘」に教わるスパイスカレーいなりSUSHIbyカルローズ
◆30歳以下のパティシエのためのルレ・デセール講習会開催！／…ほか
