【楽天市場】オレンジページ　腎臓病の献立【書籍】

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■内容紹介

■ 腎臓を守る簡単レシピと1カ月献立 慢性腎臓病は高齢化で増えており、成人の8人に1人が該当すると言われます。

本書では、たんぱく質量や塩分量などに配慮した腎臓をいたわる簡単おかずや、役立つ1カ月献立を紹介。

病気の基礎知識や治療法、生活アドバイスも解説。

商品情報 商品名 オレンジページ腎臓病の献立【書籍】 出版社 オレンジページ 出版年月日 2023年10月30日 ページ数 164ページ 商品区分 書籍 JANコード 9784865935929 広告文責 三嶋商事株式会社フリーダイヤル 0120-244-168
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【1章腎臓病の基礎知識】 ・・腎臓の働きとしくみは？ 慢性腎臓病（CKD）とはどういう病気？ 慢性腎臓病（CKD）のリスクが高い人は？ 慢性腎臓病（CKD）に気づくには？ 慢性腎臓病（CKD）はどのように進行する？ 治療はどのように行われる？ 腎臓をいたわる生活習慣は？ 専門医・川村哲也先生からのメッセージ 【2章毎日楽しく続けたい腎臓病の食事のポイント】 ・適正な食事で腎臓を守りましょう ・腎臓病のステージ別 食事療法の目安 ・一目でわかる！身長別のエネルギー・たんぱく質・塩分量リスト ・上手に献立を考えるコツ ・腎臓病食を楽しく毎日続けるコツ ・たんぱく質を抑えるコツ ・塩分を上手に抑えるコツ ・カリウムを控えたい場合 ・適正エネルギーをキープするための工夫 ・おもな食材のたんぱく質・塩分・カリウム量リスト ・外食・中食・お酒について 【3章たんぱく質g以下 腎臓病の1カ月献立】 1鶏のから揚げ献立2ロースカツ献立 3ドミグラスハンバーグ献立4ぶりの照り焼き献立 5揚げ豆腐となすの黒酢あんかけ献立 6チンジャオロウスー献立 7揚げシュウマイ献立 8チキンソテー献立 9豚肉とブロッコリーのカレークリーム煮献立 10すき焼き献立11あじフライ献立 12塩麻婆豆腐献立 13豚のしょうが焼き献立14 ハッシュドビーフ献立 15鶏の水炊き献立 16さばのみそ煮献立17えびチリ献立 18チリコンカーン献立19黒酢酢豚献立 20鮭のムニエル献立 21焼き手羽先献立 22豆腐チャンプルー献立 23ぶっかけ肉うどん献立 24鶏つくね献立 25 卵と野菜の揚げだし献立 昼ごはんにもおすすめ 26ビビンバ献立27ガパオ献立28チキンナポリタン献立 29オムライス献立30ちらしずし献立 朝ごはん 1目玉焼きとピーマンのソテー献立2レタス卵炒め献立 3オクラ納豆のうずらの卵のせ献立4フレンチトースト献立 5油揚げのねぎ詰め焼き献立6パンサラダ献立 7もやし入りオムレツ献立 【4章腎臓を守る主菜・主食・副菜＆おやつカタログ】 低たんぱくのメインおかず
●肉のおかず 油淋鶏／鶏ひき肉そぼろ／牛肉と玉ねぎのバター炒め 肉じゃが／肉だんごのトマト煮 作りおきの肉おかず
●魚介のおかず 揚げ魚のマリネ／きんめ鯛とあさりのアクアパッツァ さばの竜田揚げ／いかと野菜の天ぷら 白身魚の中華蒸し／えびと三つ葉のかき揚げ 作りおきの魚おかず
●大豆製品・卵のおかず 焼き豆腐のすき煮／厚揚げのステーキ きのこクリームソース レンジ茶碗蒸し／スパニッシュオムレツ たんぱく質15g以下のご飯・麺・パン
●ご飯 ひつまぶし／シンガポール風チキンライス／カレーライス えびのクリームリゾット／かにかまチャーハン
●麺 ぶっかけきつねそば／牛肉のフォー ミートソース／ミートソースパスタ
●パン ポテトサラダ／ポテサラとジャムのクロワッサンサンド 米粉パンのコールスローサンド 作りおきの副菜15 ラタトゥイユ／コールスロー／ツナとキャベツのさっぱりサラダ にんじんしりしり／春菊のしょうゆナムル 揚げ野菜のポン酢漬け／きのこのオイル漬け たたききゅうり／ごぼうのみそきんぴら かぶのカレー炒め／青菜の辛子あえ さつまいものはちみつレモン煮／ 春雨のチャプチェ／こんにゃくのピリ辛煮 手作りのおやつとドリンク おやつ／ドリンク

オレンジページ　腎臓病の献立【書籍】

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